La noix de coco râpée Emir est un ingrédient de pâtisserie très utilisé, notamment dans les gâteaux orientaux et les biscuits. Elle s’emploie aussi en décoration.
La noix de coco râpée en pâtisserie orientale
Rochers, ghribas, gâteaux de fête : la coco râpée est présente dans de nombreuses recettes traditionnelles. Elle sert aussi à enrober des boules de pâte ou à décorer le dessus d’un gâteau.
Noix de coco râpée Emir : usages
- biscuits et rochers à la coco ;
- gâteaux, cakes et flans ;
- enrobage et décoration ;
- currys et plats sucrés-salés.
Pour les épiceries
Les périodes de fêtes font grimper la demande. Mieux vaut prévoir du stock avant l’Aïd et les fêtes de fin d’année.
Informations produit
- Catégorie : Épicerie fine, fruits secs
- Utilisation : pâtisserie, biscuits, décoration
- Pour : pâtissiers, boulangeries, traiteurs, épiceries
- Marque : Emir
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