La semoule fine Smidou Chatar 1 kg est une semoule de blé dur à grain fin, appelée « smidou » dans la cuisine du Maghreb. Elle sert aux crêpes, galettes et pâtisseries traditionnelles.
Le smidou, base des galettes et crêpes orientales
Harcha, msemen, baghrir, kesra : de nombreuses recettes de boulangerie orientale utilisent cette semoule fine. Un salon de thé ou une boulangerie qui les prépare en a besoin chaque jour.
Semoule fine Smidou Chatar 1 kg : recettes
- harcha et galettes de semoule ;
- baghrir (crêpes mille trous) ;
- gâteaux de semoule et makrout ;
- pain kesra.
Pour les épiceries
Un produit très demandé avant le ramadan, période où les familles préparent davantage de galettes et de crêpes.
Informations produit
- Catégorie : Épicerie fine, couscous et semoules
- Utilisation : galettes, crêpes, pâtisserie
- Pour : boulangeries, salons de thé, épiceries
- Marque : Chatar
- Poids : 1 kg
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