Une recette Brazil pour changer
Dans une sandwicherie, varier les salades fidélise la clientèle. La recette Brazil apporte une alternative aux salades de poulet curry ou andalouse, dans le même format pratique de 200 g.
Salade de poulet Brazil August & Henri 200 g : où l’utiliser
- sandwich du jour ;
- garniture de baguette ;
- wrap froid ;
- plateau traiteur.
Le format 200 g
Le pot de 200 g convient aux établissements qui veulent proposer plusieurs recettes sans immobiliser trop de stock. Il permet aussi de tester une nouvelle salade avant de l’ajouter durablement à la carte.
Rangez les salades par famille (poulet, thon, surimi, viande) dans votre comptoir réfrigéré et respectez les conditions de conservation de l’étiquette. Vos équipes trouvent plus vite la bonne garniture pendant le rush du midi.
Pourquoi proposer des salades prêtes à l’emploi
Les salades à tartiner font gagner un temps précieux au moment du rush du midi. Pas de cuisson, pas de mélange, pas de découpe : le pot s’ouvre et la garniture est prête. Le goût reste le même d’un jour à l’autre, ce que vos clients habitués apprécient.
Côté présentation, une petite étiquette avec le nom de chaque salade aide les clients à choisir rapidement au comptoir. Les recettes les plus vendues peuvent aussi servir de base à un « sandwich du jour » mis en avant sur l’ardoise.
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Informations produit
- Catégorie : Produits frais, salades traiteur
- Utilisation : sandwich du jour, garniture de baguette
- Pour : sandwicheries, snacks, épiceries, traiteurs
- Marque : August & Henri
- Poids : 200 g
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