Un lingot blanc pour les desserts et décors
Fondu au bain-marie, il sert à napper des gâteaux, tremper des biscuits ou réaliser des décors. Râpé ou concassé, il s’ajoute à une pâte à cookies, à un cake ou à un dessert à l’assiette. Sa couleur claire permet aussi de jouer sur les contrastes avec le chocolat noir ou les fruits rouges.
Mini Lingot Blanc Macao : idées d’utilisation
- glaçage et nappage de gâteaux ;
- trempage de biscuits, dattes ou fruits secs ;
- cookies, muffins et cakes ;
- décors de pâtisseries de fête.
En épicerie et en laboratoire
En épicerie, ce format se vend aux clients qui pâtissent à la maison, surtout avant les fêtes. En laboratoire, le format mini limite le gaspillage : on n’ouvre que la quantité nécessaire. Rangez-le avec les fruits secs et les ingrédients de pâtisserie pour faciliter les achats groupés.
Informations produit
- Catégorie : Épicerie fine › Pâtisserie et desserts
- Utilisation : pâtisserie, décors, desserts, revente
- Pour : pâtisseries, boulangeries, salons de thé, traiteurs, épiceries
- Marque : Macao
Les clients professionnels de Zaka Food consultent leurs conditions pour le Mini Lingot Blanc Macao depuis leur espace.
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