Le curcuma moulu Zaka pot 140 g apporte une couleur jaune intense et une saveur douce, légèrement terreuse. Il sert autant à colorer qu’à parfumer.
Curcuma moulu : couleur et goût en une seule épice
Dans un riz, un bouillon ou une sauce, une petite quantité suffit à obtenir une teinte dorée régulière. C’est une épice de base pour les cuisines orientales, indiennes et méditerranéennes.
Curcuma moulu Zaka pot 140 g : utilisations en cuisine
- riz, semoule et couscous ;
- currys, tajines et plats mijotés ;
- soupes et harira ;
- marinades de volaille et de poisson.
Le pot de 140 g en cuisine
Le pot se referme après usage et se range facilement sur le poste de cuisson. Pour une épicerie, ce format se vend à l’unité aux particuliers comme aux petits restaurants.
Informations produit
- Catégorie : Épicerie fine, épices et herbes
- Utilisation : riz, currys, soupes, marinades
- Pour : restaurants, traiteurs, épiceries
- Marque : Zaka
- Poids : 140 g
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