Le frik blé vert concassé Sofia 400 g est du blé récolté vert puis concassé. C’est l’ingrédient indispensable de la chorba frik, la soupe emblématique du ramadan en Algérie.
Le frik, indispensable de la chorba
Sans frik, pas de vraie chorba frik. Pendant le ramadan, ce produit devient l’un des plus demandés des épiceries orientales et des restaurants algériens.
Frik blé vert concassé Sofia 400 g : utilisations
- chorba frik ;
- soupes de légumes et de viande ;
- salades de céréales ;
- accompagnement façon boulgour.
Anticiper le ramadan
La demande se concentre sur quelques semaines : commander le frik en avance évite les ruptures au moment où les clients en ont le plus besoin.
Informations produit
- Catégorie : Épicerie fine, couscous et semoules
- Utilisation : chorba, soupes, salades
- Pour : restaurants orientaux, traiteurs, épiceries
- Marque : Sofia
- Poids : 400 g
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