Les pruneaux en sachet sont des prunes séchées au goût doux et fruité. Ils se mangent tels quels ou se cuisinent, en sucré comme en salé.
Pruneaux : un classique du tajine
Le tajine d’agneau aux pruneaux et aux amandes est un grand classique de la cuisine marocaine. Pour un restaurant oriental ou un traiteur, les pruneaux sont donc un ingrédient de base.
Autres utilisations
- tajines sucrés-salés ;
- compotes, desserts et clafoutis ;
- petits-déjeuners et collations ;
- farces pour volailles.
Pruneaux en sachet : en rayon
En épicerie, les pruneaux se placent avec les figues, les dattes et les raisins secs, dans un rayon fruits séchés facile à repérer.
Informations produit
- Catégorie : Épicerie fine, fruits secs
- Utilisation : tajines, desserts, collations
- Pour : restaurants, traiteurs, épiceries
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Dans la même gamme que Pruneaux en sachet (Fruits secs) : ← Pistaches Emir · Raisins secs blonds en sachet →
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