L’eau de rose Samra apporte une note florale délicate aux desserts et aux boissons. Elle est très utilisée dans les pâtisseries orientales, turques, libanaises et indiennes, et complète naturellement l’eau de fleur d’oranger dans un laboratoire ou une épicerie.
L’eau de rose dans les desserts
Quelques gouttes suffisent pour parfumer un sirop de baklawa, un riz au lait, une mhalabia, un loukoum ou une salade de fruits. Elle se marie bien avec la pistache, l’amande et le miel. Utilisée avec mesure, elle donne une signature reconnaissable à un dessert maison.
Eau de rose Samra : idées d’usage
- sirops de pâtisseries orientales ;
- crèmes, mhalabia et riz au lait ;
- limonades, lassis et boissons maison ;
- glaçages et décors floraux.
En rayon avec l’eau de fleur d’oranger
En épicerie, placez l’eau de rose juste à côté de l’eau de fleur d’oranger Samra : les clients achètent souvent les deux pour leurs pâtisseries de fête. Pour un salon de thé, c’est aussi un moyen simple de créer une boisson ou un dessert maison qui se démarque.
Informations produit
- Catégorie : Épicerie fine › Pâtisserie et desserts
- Utilisation : pâtisserie orientale, desserts lactés, sirops, boissons
- Pour : pâtisseries, salons de thé, restaurants, traiteurs, épiceries
- Marque : Samra
Les professionnels inscrits chez Zaka Food peuvent vérifier leurs conditions pour l’eau de rose Samra depuis leur espace.
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